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莴笋木耳
莴笋木耳
7.2
综合评分
362
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伤寒天空
养生书上说莴笋和木耳一起吃对身体特别好,于是我就把它俩搁一块炒,没想到味道出乎意料的好,养生又美味,完美
用料
莴笋
300克
黑木耳
干的20克
枸杞
十几粒
蒜
两瓣
味精
少许
胡椒粉
少许
糖
2克
莴笋木耳的做法
木耳用冷水发好
焯熟
油烧热,下蒜蓉煸香,再下木耳,炒木耳会崩,是正常的,不停翻炒,让它们受热均匀就不会崩
下莴笋,加盐,味精,糖,胡椒粉,枸杞
参照这个菜谱,大家做出 365 作品
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煲猪肉
该菜谱发布于 2014-10-29 13:19:02
18196 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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莴笋木耳的答疑
小小电扇
2019-08-24
35
赞
这种烧法不好,应该把木耳焯一下水备用。先炒莴笋再把焯好的木耳倒入锅中翻炒均匀即可
作者回复
2019-08-25
焯水味道没那么好
琴思茶韵
2018-04-22
10
赞
炒木耳爆的吓人
作者回复
2018-04-22
是有一点吓人哦
小王1111
2019-08-06
5
赞
先放木耳会崩的,大家别用这个菜谱
作者回复
2019-08-06
不停翻炒就不会崩
己肆_zx3e
2018-07-17
3
赞
看起来好美味,请问一下,莴笋下锅后炒多久起锅呢?
作者回复
2018-07-17
莴笋很容易熟的,大概半分钟吧
海是倒过来的天_2c4z
2017-11-07
3
赞
不需要盐么?
作者回复
2018-01-30
要放盐
yHQ初夏_kheb
2019-06-20
2
赞
为啥要放胡椒粉
作者回复
2019-06-20
可以不放
二哥家的木祈
2021-06-24
1
赞
可以不放糖吧
作者回复
2021-06-24
可以
云云的妈妈
2019-12-17
1
赞
木耳会蹦,炸锅很可怕。
作者回复
2019-12-18
不断翻炒就不会崩到自己
710华
2022-10-26
0
赞
吓死我了,偶尔爆的太夸张了,我整个过程用锅盖挡着我觉得厨房要炸了,不知道是因为焯水的事吗?以前木耳没有这样过!
作者回复
2022-10-26
炒木耳是这样的,会跳起来
手机用户7958_c2ht
2018-02-25
0
赞
莴笋要捞一下吗
以上留言由作者回复后显示
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