手不沾面做发面大饼

Name: 手不沾面做发面大饼
Ingredients: 350克面粉; 3.5克酵母; 2克白糖; 1个鸡蛋; 250克温水; 适量葱花，盐，食用油

8.7 综合评分

563 人做过这道菜

用料

1:第二次醒面15分钟很重要！一定不能忘记这一步，不醒面直接开火烙就没有这么松软
2:全程小火盖上盖子烙，避免外皮糊了里面还没熟

饼面电饼铛馒头

随便看看

该菜谱发布于 2020-09-13 20:03:26

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conniecook 2020-09-25
36 赞

我以前经常做，铺在电饼铛里二次醒发好后，上下火同时开三分钟就外焦里软了
Eddie_007 2020-10-03
11 赞

好吃好吃！家人一致好评！谢谢作者的菜谱🌺🌺🌺

作者回复 2020-10-08

👏👏👏
退退 2020-09-26
6 赞

今天完全照着方子做了一个，除了发面时间长了有点酸口，其他都超级成功！真的特别暄软！不用揉面不用洗面板，真是太好了，谢谢分享！
伊米亲妈妈 2021-07-02
3 赞

真方便，手不碰面，又好吃，全家好评，以后就是我家常客啦👏👏

作者回复 2021-07-05

👏👏
甜甜天天吃嘎嘎 2020-09-19
2 赞

能不能头天晚上和面放冰箱冷藏发酵第二天早上拿出来呢？
今安向阳 2020-09-29
2 赞

没有葱大家觉得放椒盐好吃还是十三香好吃？
飘渺的℡肉墩.com    2020-09-26
2 赞

中间有点死面的感觉，是没发酵成功吧。
贝莉简呀 2021-05-25
1 赞

自发面粉还需要酵母吗
浅夏微凉_61eh 2021-03-22
1 赞

晚上做熟了，第二天再加热好吃吗？
闲邪存诚_upds 2020-10-07
1 赞

电饼铛只开下火烙，还是上下火都开？