登录   注册
  1. 首页
  2. 快手菜
  3. 酸辣土豆丝(家常版)

酸辣土豆丝(家常版)

13 人做过这道菜
收藏
晓颖妈咪的厨房  晓颖妈咪
最简单的家常菜，酸辣土豆丝！

用料  

土豆 2个（中等大小）
青椒 1个
红罗卜丝 少许
干辣椒 3个
花椒 20粒
米醋 2勺
生抽 小半勺
鸡精 少许
蒜 3瓣
姜 1小块
盐 按自己口味放

酸辣土豆丝(家常版)的做法  

  1. 土豆削皮，切细丝，用水冲洗干净淀粉！不然不爽口！

    酸辣土豆丝(家常版)的做法 步骤1

  2. 红罗卜切丝，青椒切丝，加红罗卜和青椒是因为颜色好看，没有可以不加！
    蒜，姜，干辣椒切好！

    酸辣土豆丝(家常版)的做法 步骤2

  3. 洗干净的土豆丝晾几分钟水分！

    酸辣土豆丝(家常版)的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，先放花椒再放蒜，姜，干辣椒爆香之后加人青椒丝和红罗卜丝炒1分钟！

    酸辣土豆丝(家常版)的做法 步骤4

  5. 然后加入土豆丝炒1分钟之后，加入白醋，生抽，鸡精，盐！再炒几分钟就可以装盘！

    酸辣土豆丝(家常版)的做法 步骤5

  6. 酸辣爽口的土豆丝出炉了！

    酸辣土豆丝(家常版)的做法 步骤6

小贴士

如果吃得很辣的，可以放多两个辣椒，不吃花椒就可以不放，青椒和红罗卜只是搭配颜色，没有可以不放！

参照这个菜谱，大家做出 13 作品

全部13个作品

上传你做的酸辣土豆丝(家常版)

 

酸辣土豆丝(家常版)相关分类

快手菜 家常菜
随便看看
该菜谱发布于 2020-09-08 15:48:06
2122 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者晓颖妈咪的其他菜谱

营养红罗卜鸡蛋饼(快手早餐)

营养红罗卜鸡蛋饼(快手早餐)

晓颖妈咪      28 做过
盐焗鸡爪（家常版，秒杀外面加色素的鸡爪）

盐焗鸡爪（家常版，秒杀外面加色素的鸡爪）

晓颖妈咪      24 做过
止咳咸柠檬

止咳咸柠檬

晓颖妈咪      11 做过
自制粒粒分明蜜红豆（电饭锅版）

自制粒粒分明蜜红豆（电饭锅版）

晓颖妈咪      9 做过
芹菜猪肉馅饺子，附彩色饺子皮做法，超详细！

芹菜猪肉馅饺子，附彩色饺子皮做法，超详细！

晓颖妈咪      12 做过
自制辣椒酱，简单易做

自制辣椒酱，简单易做

晓颖妈咪      14 做过
陈皮红豆沙，简单粗暴版

陈皮红豆沙，简单粗暴版

晓颖妈咪      7 做过
家常卤鸭脚

家常卤鸭脚

晓颖妈咪      4 做过

酸辣土豆丝(家常版)的答疑

  • 斩草除根(下厨房)
    斩草除根  2021-03-22  
    5 赞
    擦出来的土豆丝是没有灵魂的，一定要用刀切！😀
    作者回复 2021-04-04  
    👏
  • 习得会(下厨房)
    习得会  2021-03-04  
    0 赞
    加入调料以后大概在炒几分钟左右装盘呢？
    作者回复 2021-03-04  
    3分钟左右！

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负