酸溜土豆丝

7.6 综合评分
48 人做过这道菜

用料  

土豆 2个
白醋 适量
酱油 适量
适量
葱段 适量

酸溜土豆丝的做法  

  1. 土豆削皮,切成丝。

    酸溜土豆丝的做法 步骤1
  2. 用水洗去淀粉质。

    酸溜土豆丝的做法 步骤2
  3. 起油锅,放入蒜末爆香后,倒入土豆丝炒至八成熟,放入少许的白醋、盐、和酱油翻炒至熟。

    酸溜土豆丝的做法 步骤3
  4. 出品。

    酸溜土豆丝的做法 步骤4

小贴士

土豆丝想脆要洗去淀粉质。

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该菜谱发布于 2014-10-27 15:07:10
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酸溜土豆丝的答疑

  • 周三 功夫茶  2019-03-10  
    3
    为什么我炒成土豆饼了,而且还粘锅
  • 一个特怂的初学者_c9d7  2020-10-17  
    2
    我的也粘锅了,为啥啊
    作者回复 2020-10-27  
    泡的时间不够长,还有淀粉粘在上面就软粘锅
  • 6761_fige  2020-03-10  
    1
    泡多久?!
  • 学卜会_ctza  2022-06-07  
    0
    翻车了,切不细,泡了半个多小时还是黏锅了
    作者回复 2022-06-08  
    买擦丝器

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