章鱼小丸子
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二丫头-9
用料
章鱼小丸子的做法
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面糊材料搅拌均匀过滤后，静置十分钟
章鱼足切丁焯水、包菜切碎末
锅涂油加热，倒入面糊（全程小火）撒上章鱼末包菜碎再倒入一些面糊
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待面糊稍许成型，用签子翻动一下，空隙部分可再倒入适量面糊，多翻动至圆形
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可在翻动过程中再刷一遍油，这样会更加焦脆，制作时全程小火，以免火候太多导致外焦内生的情况
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出锅后，挤上沙拉酱and照烧酱，撒上海苔丝墨鱼花，完美
小贴士
没有什么难度，仔细一点基本一次就能成功，纯属自己爱吃，才想着瞎折腾，这是爱好兴趣🤗
