不输某堡王的汉堡肉饼
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人做过这道菜
witchold
别总说汉堡包是垃圾食品了，只要用料和加工方法得当，一样很健康。自己制作的汉堡肉饼，用料简单且不用油煎，不仅是健康食品，而且味道完全不输某堡王。
汉堡配料搭配：全麦汉堡坯、圆生菜、酸黄瓜、西红柿、奶酪片、沙拉酱、美式芥末酱
汉堡配料搭配：全麦汉堡坯、圆生菜、酸黄瓜、西红柿、奶酪片、沙拉酱、美式芥末酱
用料
不输某堡王的汉堡肉饼的做法
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肉馅加料酒、盐、黑胡椒、鸡蛋搅拌上劲
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洋葱和蒜切细末，用橄榄油炒香
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肉馅加炒香的洋葱和生抽搅拌均匀，分成4-5等份。取肉馅团成饼状，两手捯换摔打致肉饼粘合结实。
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放入不粘锅，用中小火煎。3分钟底面定型后小心翻面。
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3分钟再翻个面，一共8分钟就全熟了。
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准备汉堡的配菜，推荐酸黄瓜。
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组装汉堡，推荐混合用沙拉酱和芥末酱。
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好了开动
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一次吃不完的肉饼可以密封冷冻保存，吃前微波炉热透即可。
小贴士
不粘锅煎肉饼不用放油，煎的过程中会出很多油，锅里的油不要浪费，直接用来炒蔬菜，只加点盐就很美味。
