片儿晓 - 什锦炒饭

【准备步骤-1】3颗鸡蛋打成蛋液，加盐，拌匀。

【准备步骤-2】将葱切成葱末、所有蔬菜食材切丁、哈尔滨红肠切丁。

【烹饪步骤-1】炒锅放油，七成热时放入葱花爆香，香气出来之后放入鸡蛋液、适量盐，炒鸡蛋。鸡蛋炒好后放入盘中备用。

【烹饪步骤-2】炒锅放油，七成热时将所有蔬菜食材放入锅里，差不多的时候方盐，翻炒至快出锅时放一小勺酱油，继续翻炒两分三种。蔬菜炒好后盛入盘中备用。

【烹饪步骤-3】炒锅放油，七成热时放入米饭，同样需要一些盐，翻炒至米饭变成一粒一粒的时候，放入哈尔滨红肠块翻炒。

【烹饪步骤-4】翻炒加了哈尔滨红肠的米饭，并在其中放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀之后加入炒好的什锦菜。

【烹饪步骤-5】炒啊炒啊炒~均匀后即可出锅~