西红柿鸡蛋炝锅面

7.9 综合评分
131 人做过这道菜
姥姥不能吃硬的东西,第一次做炝锅面,居然很好吃~~

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1枚
挂面 适量
橄榄油
1颗
适量

西红柿鸡蛋炝锅面的做法  

  1. 蒜切片;葱切碎;西红柿切小块;鸡蛋打匀(因为我家鸡蛋有点儿小,所以加了一点点水)。

  2. 热油,加入蒜片和葱末,煸炒出香味。

  3. 加适量水。

  4. 水开后加入番茄丁。

  5. 水再次开后放入面条,煮的时间长一点,因为姥姥不能吃硬的,所以要煮好长时间。

  6. 加适量盐,搅拌均匀。

  7. 加入鸡蛋花。

  8. ok~

参照这个菜谱,大家做出 134 作品

全部134个作品

 
该菜谱发布于 2012-08-04 14:37:05
2735 收藏


作者默片晓的其他菜谱

西红柿鸡蛋炝锅面的答疑

  • 9119郭_r5pn  2019-10-24  
    11
    番茄丁一并炒出红油再加水成汤,味道会不会更香浓一些呢

以上留言由作者回复后显示