西红柿鸡蛋炝锅面

简介

姥姥不能吃硬的东西,第一次做炝锅面,居然很好吃~~

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1枚
挂面 适量
橄榄油
1颗
适量

西红柿鸡蛋炝锅面的做法  

  1. 蒜切片;葱切碎;西红柿切小块;鸡蛋打匀(因为我家鸡蛋有点儿小,所以加了一点点水)。

  2. 热油,加入蒜片和葱末,煸炒出香味。

  3. 加适量水。

  4. 水开后加入番茄丁。

  5. 水再次开后放入面条,煮的时间长一点,因为姥姥不能吃硬的,所以要煮好长时间。

  6. 加适量盐,搅拌均匀。

  7. 加入鸡蛋花。

  8. ok~

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