培根蛋卷

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咸香的培根片,加上软嫩的鸡蛋。作为配菜十分不错!

用料  

培根 4片
鸡蛋 两个

培根蛋卷的做法  

  1. 把培根片煎熟,不要煎得太老,否则口感很硬。

    培根蛋卷的做法 步骤1
  2. 煮熟的鸡蛋,切半,放上培根片。

  3. 喜欢的话可以撒点黑胡椒,或者刷点芥末。不用下盐。

    培根蛋卷的做法 步骤3
  4. 卷好,拿牙签固定。

    培根蛋卷的做法 步骤4

小贴士

不喜欢太干的话,酱汁的做法:黑胡椒粉或黑胡椒碎半小勺 牛油一小块 酱油,蚝油一勺 糖少许 加点高汤。弄成黑椒酱汁沾着吃。
 

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培根蛋卷的答疑

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