日式茶碗蒸

日式茶碗蒸的答疑

• 

  凯特猫菲娅  2013-09-09  

  30 赞

  这不是味千的茶杯吗~~~
  作者回复 2013-09-11  

  哈哈哈哈哈~大家好厉害。。。就是味千送的茶杯！！
• 

  樱桃婶爱JR  2013-09-10  

  19 赞

  鸡蛋跟水1:3么？要放那么多水啊？我蒸鸡蛋一般都是鸡蛋多水少……
  作者回复 2013-09-11  

  我一直都是1：3，而且有时候我会用牛奶代替清水哦，如LS所说温水是最适合的，我一直觉得1:3是最适合的比例，口感最好。
• 

  苏年锦食  2013-09-10  

  14 赞

  我好喜欢这个容器！！
  作者回复 2013-09-11  

  哈，谢谢。。。
• 

  菜花小熊  2013-09-11  

  1 赞

  为啥做完蛋里的水比较多呢？
  作者回复 2013-09-11  

  是不是蒸的时候没有加保鲜膜？
• 

  诺子菌  2019-03-08  

  0 赞

  1比3蒸根本不能凝固
• 

  adaromu  2013-09-12  

  0 赞

  是水开以后再放进去蒸还是直接和冷水一起蒸？各八分钟分别是什么火候的？
  作者回复 2013-09-12  

  当然是冷水