寿司蛋糕

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炎炎夏日做个寿司蛋糕,清淡清爽可口,大人细路都喜欢

用料  

东北大米 150G
熟虾 6只
蟹子 20G
寿司紫菜 半张
寿司醋 2汤匙
少许
少许
芥末 少许

寿司蛋糕的做法  

  1. 东北大米煮熟放凉

  2. 加糖,盐入寿司醋调好味与米饭拌均匀后放入冰箱

  3. 寿司紫菜剪丝备用,熟虾蟹子购买现成的日本料理食材

  4. 准备圆的胶盒垫上比盒大的保鲜纸

    寿司蛋糕的做法 步骤4
  5. 将1/3米饭和1/4蟹子混匀,放入盒压实,撒上紫菜丝,再将1/3米饭放入盒压实,铺上余下的蟹子,再将余下米饭放入盒压实,倒扣在碟上,揭起保鲜纸

    寿司蛋糕的做法 步骤5
  6. 熟虾摆放在上面,加上芥末作点缀就完成

    寿司蛋糕的做法 步骤6

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