北极贝刺身

Name: 北极贝刺身
Ingredients: 340g北极贝; 适量日本刺身酱油; 适量芥末

8.0 综合评分

13 人做过这道菜

返屋企食饭

友人从加拿大带给我超级好的食材-北极贝,工夫简单做刺身爽甜,美美地大快垛儿......

用料

北极贝	340g
日本刺身酱油	适量
芥末	适量

北极贝刺身的做法

加拿大北极贝用冰盒携带,足够保持冰冻,新鲜
解冻至有点软
用刀一开二, 挑去肠线,可用餐橱纸吸水
摆碟,配上日本刺身酱油芥末

小贴士

简单,刀工不简单,用刀片开两片

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该菜谱发布于 2015-11-14 12:02:47

315 收藏

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北极贝刺身的答疑

Miss高高_ 2020-01-08
0 赞

整个摆盘吗？需要从中间切开一分为二吗？

作者回复 2020-02-12

一开二后摆

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