【ASIA】Ginny的雞肉咖哩飯

简介

一大鍋的幸福滋味兒,填飽大家的胃。

用料  

洋蔥 一顆
紅蘿蔔 一條
土豆 一顆
蕃茄 一顆
蘋果 一顆
花椰菜 一顆
雞腿肉(去皮去骨) 5隻
咖哩塊(微辣) 一盒

【ASIA】Ginny的雞肉咖哩飯的做法  

  1. 切塊的洋蔥下鍋炒至金黃色,接著把雞腿肉也下鍋炒至7分熟。

  2. 接著在鍋中加入水,加到可以覆蓋雞肉就可以了。

    【ASIA】Ginny的雞肉咖哩飯的做法 步骤2
  3. 接著把所有蔬菜倒到鍋中,大火煮開。

  4. 此時,薑咖哩塊折成小塊狀,放到鍋中,攪拌至全部均勻地融化後,即可轉小火,在煮上10分鐘即可上桌。

小贴士

** 如果害怕雞肉整隻下去煮不容易入味,可以在雞腿肉上畫兩刀,如此雞肉本身比較容易熟,也較容易入味。

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