【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕

简介

【不变的道理】心情不好 就做餅乾 ; 心情好 就吃餅乾。很簡單的餅乾,做出來比想象中好吃兩百倍喲!!!!
不需要加糖,用香蕉還有蔓越莓的甜味带出其中滋味,口感非常的充足。

用料  

全麥麵粉 1,1/2杯
棉花糖 適量
糖(選擇性的) 1/2杯
橄欖油 1茶匙
香蕉 2根
1/2茶匙
蘇打粉 1茶匙
蔓越莓乾 1/2杯
雞蛋(打散) 1顆

【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法  

  1. 所有
    粉類備料過篩:全麥麵粉,鹽,蘇打粉

    【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法 步骤1
  2. 香蕉可以切成小塊狀,會比較好壓成泥

    【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法 步骤2
  3. 香蕉壓成泥狀(如果沒有專業的壓泥器,可以用盛飯瓢輔助)

    【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法 步骤3
  4. 所有液態備料混合:蛋(打散),橄欖油,香蕉泥混合均勻

    【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法 步骤4
  5. 把液態備料倒入粉狀備料裡面

    【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法 步骤5
  6. 加入蔓月莓,攪拌均勻

    【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法 步骤6
  7. 攪拌好以後,長這樣喲!!!

    【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法 步骤7
  8. 備料都準備好後,準備湯匙可以來雕塑餅乾啰!! 如果要放棉花糖的你,就在這個步驟加上棉花糖,放在餅乾的上面一起進爐烤去!!!

    【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法 步骤8
  9. 此份量可以做21個餅乾

    【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法 步骤9
  10. 200度,烤20分鐘就可以吃啰!!!

    【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法 步骤10
  11. 如果想來點不一樣的,我們可以把棉花糖剪成片狀,放在餅乾上面一起烤。不過我是在考完才想到這個做法的,所以火侯就要注意囉。要不然棉花糖很容易就焦了唷!!!

    【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法 步骤11
  12. 烤好的棉花糖餅乾長這樣喲 :)

    【Fun Time】香蕉蔓越莓無糖小蛋糕的做法 步骤12

小贴士

** 在準備的同時,烤箱預熱,200度/20分鐘。
** 如果覺得不甜,可以在粉狀備料中加入1/2杯的白砂糖調味
** 不喜歡蔓月莓可以用藍莓乾/葡萄乾代替

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