雪梨菊花粥

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简介

菊花,是中国传统的常用中药材之一,中医多用以主治目赤、咽喉肿疼、耳鸣、风热感冒、头疼、高血压、疮疗毒等病症。若长期食用,还有“利血气、轻身、延年”的功效。
现代临床医学也证明,菊花可扩张冠状动脉,增加血流量,降低血压,对冠心病,高血压,动脉硬化、血清胆固醇过高症都有很好的疗效。
菊花对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效。特别是常用电脑的上班族,菊花茶确实对保养眼睛有好处。
雪梨,“面皮”虽然“黄脸”,可是“肌如冰雪”汁多味甘,脆甜爽口。梨的主要营养成分有蛋白质、果糖、维生素B1、B2、维生素C等,性微寒,有生津解渴、清热化痰等功效。
把菊花和雪梨放一起加入大米或糯米煮粥,煮出来的粥味道很清香,很爽口,非常适合燥热的夏日喝哦。

用料  

雪梨 一个
大米 或糯米
干菊花

雪梨菊花粥的做法  

  1. 大米提前浸泡一会,锅内放水,放入大米,大火煮开后转中小火煮

  2. 雪梨去皮切小块,放入粥中继续煮

  3. 当粥煮到粘稠时,放入干菊花继续煮3-5分钟即可

    雪梨菊花粥的做法 步骤3

小贴士

喜欢喝甜的,可以适当放些冰糖一起煮。

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