全麦低糖消化饼干

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用料  

全麦面粉 100克
玉米淀粉 10克
泡打粉 1克
小苏打 2—3克
0.5—1克
植物油 20克
麦芽糖 20克
牛奶 15—20克

全麦低糖消化饼干的做法  

  1. 把所有材料混合,揉成面团,牛奶视面粉吸水情况而定。

    全麦低糖消化饼干的做法 步骤1
  2. 铺两层油纸把面团放中间擀成0.3cm左右厚度,手法要轻柔。如果不好操作稍微厚一点也行。

    全麦低糖消化饼干的做法 步骤2
  3. 用模具按出图形,钗子戳孔,我戳的太丑了。

    预热烤箱180度中层烤13-14分钟,后面要观察一下别糊了。

    全麦低糖消化饼干的做法 步骤3
  4. 口感松散挺好吃的。热量比较低。

    全麦低糖消化饼干的做法 步骤4

小贴士

1、盐不要放多了,我放1g有明显的咸味。

2、小苏打最多3g不要放多了,否则会有怪怪的味道,如果介意小苏打味道的就放2g。

3、麦芽糖不算甜,喜欢吃甜的可以加一点糖。

4、没有麦芽糖放蜂蜜行不行我也不确定,可以试一下。
 

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该菜谱发布于 2020-07-06 13:53:19
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