没有高筋面粉，没有烘焙称，没有厨师机，没有黄油，没有烤箱，徒手蒸面包，成品柔软拉丝很成功！ 材料： 普通中筋面粉2满碗 鸡蛋3全蛋+1蛋白 糖1勺（不甜） 盐1点 植物油约3-4勺 酵母5g 水适量 方法： 1、面粉、鸡蛋、盐、糖、水搅...
2020-08-12
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紫薯，抹茶，可可，咸蛋黄，五仁， 五种月饼！ 熟能生巧，越包约好了呦～感谢提供方子的小主们！ 发现月饼和包子一样，万物皆可包！自创了紫薯肉松馅，抹茶豌豆花生馅，可可豌豆花生馅，豌豆咸蛋黄馅；改良了传统五仁馅，五仁+坚果+干果。 嗯嗯，...
2020-07-30
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低卡美食君
