坐标辽宁抚顺，无敌的土豆烩茄子，附炸酱篇

Name: 坐标辽宁抚顺，无敌的土豆烩茄子，附炸酱篇
Ingredients: 2个蒸熟茄子; 2个蒸熟土豆; 适量葱花; 适量蒜末; 炸酱材料; 150克肉沫; 1勺十三香; 1袋豆瓣酱; 半勺糖; 适量葱花

8.5 综合评分

59 人做过这道菜

土豆烩茄子真的是各家有各家的做法，但是论口味，我觉得我这么做略胜一筹，哈哈哈哈哈哈

用料

葱花和蒜末一定要加，这是这个菜的灵魂

炸酱也可以蘸各种菜，蘸酱菜，水煮菜，炸酱面都OK，炸酱上的油可以保护酱不容易变质，吃不完也不会坏

快手菜

随便看看

该菜谱发布于 2020-06-19 19:19:47

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北国风-6 0 做过

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目标火星发射 2023-03-27
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雀黑胶黏稀㴰
请叫我忍者神龟 2020-08-15
12 赞

酱炒好后再剁点辣辣的青椒就这么拌着吃也充分优秀了
jesuye 2022-04-09
3 赞

一袋豆瓣酱是多少啊，200g？
G-91 2023-11-27
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你好想问一下什么牌子的黄豆酱啊🤩
喜旺妈dj 2023-05-21
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厨房新手按照你这个菜谱，放了整整一袋豆瓣酱，差点齁死。关键你特意写了坐标抚顺，我都没多想，但凡是个南方人写的菜谱，我都得合计合计一袋是不是不大点个小袋。
下厨房用户_tomvc 2023-02-10
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请问可以用圆茄子吗？圆茄子比长茄子便宜好多
下厨房用户_ifrzf 2022-12-23
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茄子和土豆要蒸多久？
磊磊总是吃水饱 2022-08-28
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豆瓣酱是郫县豆瓣酱么？怎么看起来不太像
兰加滑板 2022-10-25
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豆瓣酱是红油豆瓣酱还是黄豆酱，或者是东北大酱啊？我看图片有点像黄豆酱或者东北大酱