沙爹牛肉/牛肉干

简介

简单又好吃的沙爹牛肉,加一步变牛肉干哦~

用料  

牛肉 500g 左右
李锦记沙爹火锅上汤 一包
辣椒粉 选用
咖喱粉 选用
其他蔬菜 选用

沙爹牛肉/牛肉干的做法  

  1. 牛肉泡去血水,切成喜欢的形状

  2. 用半包(另外半包待用)沙爹火锅上汤调料包腌渍切好的牛肉 (30分以上),也可以根据口味加入咖喱粉和辣椒粉,因为调料包已经有咸味了所以不用加盐。

  3. 热锅放油,转中火,倒入腌渍好的牛肉炒熟

  4. 取另外半包沙爹火锅上汤调味包加水调成上汤。加多少水呢,一会儿汤汁差不多能没过牛肉就行

  5. 调好的汤汁倒入锅中,大火煮开后转中火收干汁

  6. 完成!!

  7. 如果要吃牛肉干的话放入烤箱烤15分钟即可

小贴士

调汤汁的水最好用开水,能让牛肉口感更好
另外在也可以加入一些蔬菜,我今天冰箱里没菜了。。。
口味淡的童鞋们酌情减少调料包的用量哦

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