简单易做的美味糯米蛋
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人做过这道菜
爱做美食的洋麻麻
对于喜欢吃糯米，又喜欢吃咸蛋黄的亲，糯米蛋就是最完美搭配了，咸香可口，关键简单易做，你还在等什么，动起手来啊😃😃😃
用料
| 材料： | |
| 糯米 | 250克 |
| 香菇 | 10朵 |
| 胡萝卜 | 一根 |
| 玉米 | 一根 |
| 咸鸭蛋 | 20个 |
| 腊肠 | 4条 |
| 虾米 | 50克（虾米多点很香） |
| 配料： | |
| 生抽 | 2匙勺 |
| 老抽 | 2匙勺 |
| 蚝油 | 1匙勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 猪油 | 2匙勺 |
| 花生油 | 3匙勺 |
| 白糖 | 1匙勺（提鲜） |
简单易做的美味糯米蛋的做法
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糯米提前浸泡6小时左右，把冬菇也放进去泡软，泡软了就可以捞起来
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虾米泡发
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把所有材料切粒备用
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咸蛋戳一个小口，不需要太大的口，把咸蛋白倒出，留蛋黄在里面
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锅烧热放油，先把腊肠放进去炒出香味，再放冬菇粒放进去，爆炒1分钟，接着放虾米，炒出香味，最后才放玉米胡萝卜，炒大概一分钟即可
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炒好的材料跟糯米混合一起，加入所有配料一起搅拌均匀
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搅拌成这样的状态
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把糯米塞进咸蛋里，用锡纸包起来
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上锅蒸一小时左右
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超好吃的糯米蛋，
