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好吃的蔓越莓绿豆糕

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用料  

脱皮绿豆 500克
蔓越莓 80克
黄油 150克
细砂糖 150克
麦芽糖 100克

好吃的蔓越莓绿豆糕的做法  

  1. 把脱皮绿豆用水泡5小时以上

    好吃的蔓越莓绿豆糕的做法 步骤1

  2. 泡好的绿豆放入蒸锅大火蒸40分钟，判断有没有蒸熟，是把绿豆用手捻一下，很容易粘成粉末就好了

    好吃的蔓越莓绿豆糕的做法 步骤2

  3. 用料理机打成泥，也可以直接用面粉筛过筛，不过这个过程比较苦逼一些

    好吃的蔓越莓绿豆糕的做法 步骤3

  4. 不粘锅中放入黄油加热，加入绿豆泥翻炒，再加入糖和麦芽糖翻炒，直到吵到绿豆泥顺滑

    好吃的蔓越莓绿豆糕的做法 步骤4

  5. 炒好的绿豆糕泥加入蔓越莓干揉匀

    好吃的蔓越莓绿豆糕的做法 步骤5

  6. 分割成50克一个

    好吃的蔓越莓绿豆糕的做法 步骤6

  7. 用各种形状模具压出形状

    好吃的蔓越莓绿豆糕的做法 步骤7

  8. 来一张

    好吃的蔓越莓绿豆糕的做法 步骤8

  9. 来一个合影

    好吃的蔓越莓绿豆糕的做法 步骤9

  10. 再来一张

    好吃的蔓越莓绿豆糕的做法 步骤10

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好吃的蔓越莓绿豆糕相关分类

甜品 沙拉 料理机 电蒸锅
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该菜谱发布于 2020-04-19 16:30:45
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