快手超简单椰蓉酥条
6.9
综合评分
12
人做过这道菜
百灵鸟diy烘焙坊
现在生活节奏快，都不愿意在家做些很麻烦的糕点，费时间，我也是一样，每天上班，下班就那么点时间，平时我会找各种简易又好吃的小点心做给家人吃
这款椰蓉酥，如果是自己做这个酥皮，步骤是炒鸡麻烦，如果酥开不好，只会是油油的不出层，今天我用了店里卖的万用酥皮，这就简单多了
这款椰蓉酥，如果是自己做这个酥皮，步骤是炒鸡麻烦，如果酥开不好，只会是油油的不出层，今天我用了店里卖的万用酥皮，这就简单多了
用料
快手超简单椰蓉酥条的做法
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店里卖的法式酥皮，一包🈶️8张，这次做的这一盘才用了三张酥皮，剩下的都做成了榴莲酥
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先做椰蓉馅，黄油软化加入糖粉拌匀，加入牛奶、奶粉、椰蓉抓掐成团，放冰箱冷藏
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酥皮放到硅胶垫上，先用擀面杖轻轻擀一下，让皮稍微薄一点，不用使劲用力擀，把椰蓉馅铺到擀好的酥皮上
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再叠加一层皮和一层馅
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因为一个人操作不方便，这个图没拍好，最后再放一层擀薄的酥皮，上下大小都一样就可以，步骤重复一遍：皮、馅、皮、馅、皮，
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用到切成1.5厘米左右长条
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像扭麻花一样，把酥条扭几下
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烤盘铺油纸，把酥条全部摆到盘子里，这个三片酥皮的配方，30升烤箱的盘子正好做一盘
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最后表面刷蛋黄液，烤箱预热180度，上下火20分钟左右
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早餐小米粥配上一盘椰蓉酥，美了美了
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剩余的5张酥皮，全部做成了榴莲酥，简易榴莲酥的制作方法请看这里：https://www.xiachufang.com/recipe/104008950/?group=share_title_a
