奶香吐司450克
8.1
综合评分
21
人做过这道菜
百灵鸟diy烘焙坊
这是一个吐司的量，面团入模一会，不要发的太大，以免烤的时候鼓模
用料
奶香吐司450克的做法
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把除了黄油以为的其他材料全部加入面包机里
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盐和酵母不要放一起，尽量隔开放，以免影响发酵
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面包机调到揉面的功能，揉到成团，拉开会出现破洞的状态
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这是揉好的面团
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加入软化好的黄油
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重新启动揉面程序，揉到面筋扩展阶段，在面包机里松弛5分钟
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面团分割成3等份，揉圆
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盖上保鲜膜松弛10分钟
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取一个面团，用擀面杖擀成鞋底状
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从上往下卷起来
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把卷好的面团盖保鲜膜松弛5分钟
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把面团按扁
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用擀面杖擀成长条状
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从上往下卷起来
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把三个面团放模具中
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模具盖上盖子，用烤箱发酵功能，发到7分满
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烤箱预热180度，烤35分钟左右，每个烤箱温度都不一样，结合自己烤箱
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成品图
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烤好的面包稍微放凉就要装袋，以免水分流失，面包发干
