我用的后蛋法，牛奶+糖10g+油，搅拌均匀，加低粉和玉米淀粉搅拌均匀，加蛋黄，搅拌均匀
蛋清加醋（柠檬汁）25g糖两次加入蛋清，打发
蛋清分两次加入搅拌好的蛋液中，搅拌均匀，烤箱150度预热10分钟，中层150度烤30分钟（根据自己的烤箱调整温度）
烤好的蛋糕胚，压成形状大小一致，两个为一组（如果烤的稍微薄了些，可以多个为一组，全凭自己喜好），中间、边缘和四周都涂上沙拉酱，裹上肉松即可
为了不浪费蛋糕胚，我做了各种形状😂
上传你做的肉松小贝
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