懒人福利‼️肉松芝士香葱包‼️一次发酵超柔软拉丝Yummy😋

8.4 综合评分
16 人做过这道菜
DIY自己喜欢的口味,漂亮美味~

用料  

牛奶 280克
鸡蛋 60克(鸡蛋加牛奶340g)
50克
高筋面粉 500克
酵母 5克
黄油 60克
5克

懒人福利‼️肉松芝士香葱包‼️一次发酵超柔软拉丝Yummy😋的做法  

  1. 除黄油和盐外,面包机揉20分钟,加入软化的黄油和盐再揉20分钟至出厚膜。

    懒人福利‼️肉松芝士香葱包‼️一次发酵超柔软拉丝Yummy😋的做法 步骤1
  2. 1⃣️分成75g一个,擀开,里面放肉松。2⃣️抱起来捏好,收口朝下。3⃣️可室温盖保鲜膜,发酵至2倍大,或者40度发酵约40分钟至2倍大

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  3. 烤箱预热175度5分钟。撒上你喜欢的口味,个人觉得芝士香葱沙拉酱的最好吃

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  4. 175度烤18分钟,超级柔软,一口气可以吃3个

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  5. 超爱吃

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  6. 这个量出了做8个芝士香葱面包,还做了个8寸蜂蜜面包(175度烤18分钟)

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  7. 这里有更详细的做面包步骤,我的椰蓉包www.xiachufang.com/recipe/104392852/

    懒人福利‼️肉松芝士香葱包‼️一次发酵超柔软拉丝Yummy😋的做法 步骤7

小贴士

牛奶鸡蛋加起来340g就可以,一两个鸡蛋都无所谓,我做了无数次,这个配方做出来的面包很柔软的

参照这个菜谱,大家做出 18 作品

全部18个作品

 

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该菜谱发布于 2020-04-18 14:45:18
846 收藏


懒人福利‼️肉松芝士香葱包‼️一次发酵超柔软拉丝Yummy😋的答疑

  • wu7868579  2020-04-18  
    1
    看到鸡蛋60个吓一跳,应该是lz写错60克吧😀
    作者回复 2020-04-18  
    哈哈哈哈哈,谢谢提醒
  • 焉焉_lisan  2020-05-17  
    0
    大夏天也是这也揉面吗?
    作者回复 2020-05-17  
    是的
  • Chloe1113  2020-05-08  
    0
    所以这个配方是一次发酵就对了
    作者回复 2020-05-08  
    是的
  • 小小晓夕  2020-04-30  
    0
    您好,请问lz用的什么牌高筋粉,我用新良吐司粉也是柏翠面包机,imix一个小时也不见手套膜,不知道是不是面粉问题。不过惊奇的是居然出炉可以成功👍
    作者回复 2020-05-01  
    餐包不需要出手套膜的

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