低碳水版炒杂菜
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人做过这道菜
陈阿弥
冰箱里有啥食材就放啥了，卖相和口味都挺接近传统版的，用了魔芋丝和代糖，相对比较低碳
用料
低碳水版炒杂菜的做法
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清洗食材，刨丝/切片
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鸡蛋加一勺玉米淀粉再打散
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煎好的蛋饼切条。懒人规矩：用锅铲切
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洋葱炒散，开始变透明了就加菇片，加2勺水继续炒
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菇炒软后加其他蔬菜炒匀，盖起来焖一会儿
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加魔芋丝，加酱料。继续炒匀（原来家里只剩一袋魔芋丝了。有点少，还好其他菜够多，整个菜量还是够两人吃的）
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炒干点就可以关火啦。没有熟芝麻，但是韩式拌饭料不也很香吗～继续懒人规矩：端锅吃
