【步骤超详细】零失败玉米猪肉饺子
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人做过这道菜
金金刚
比湾仔码头更好吃，一口气吃掉20个！多年亲测：3分肥7分瘦的猪肉剁馅最好吃！如果你喜欢肥肉多一点，就4分肥或者半肥。✌️根据自己的喜好调整肥瘦比吧！
用料
【步骤超详细】零失败玉米猪肉饺子的做法
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将玉米粒洗干净
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将玉米粒在锅里煮到半熟
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玉米粒变色后捞出控干，晾冷。
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葱姜切末，越细越好！
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最重要的剁肉环节！先将肉切成薄片，剁起来轻松，而且细腻。
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将切好的肉整整齐齐平铺在砧板上，横着剁完竖着剁！
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6⃣️将剁好的肉放进一个大一点的汤碗或者盆里。
依次加入葱姜末、一勺生抽、一勺香油、半勺盐，少许十三香和鸡精。
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沿着同一个方向搅拌均匀
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加入晾好的玉米粒，搅拌均匀后，用保鲜膜盖10分钟，更加入味。
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可以包起来啦！
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四种包法的饺子🥟可可爱爱！
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煮饺子啦～过程中加三次冷水（每次小半碗），最后一次水开后就可以吃啦！
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大功告成！！！
小贴士
1⃣️猪肉尽量在家用刀剁，或者用料理机搅碎（搅的差不多了之后，一定要拿出来“补刀”，只有用刀多才会更有口感）。
2⃣️千万千万千万不要让卖肉的商家帮忙绞肉，不是很干净。
3⃣️煮饺子的时候要记得加三次冷水哦～
2⃣️千万千万千万不要让卖肉的商家帮忙绞肉，不是很干净。
3⃣️煮饺子的时候要记得加三次冷水哦～
