【二人食】好做又好吃的自制炸串（烤肉）😋童年的味道！

1⃣️腌肉：肉切成拇指大小的方丁；加入姜片、盐、五香粉。搅拌均匀后，盖上保鲜膜，静置20分钟。

2⃣️牙签串菜：豆皮切条，分别缠着金针菇和白菜叶，牙签穿透；培根片缠着金针菇，牙签穿透。

3⃣️牙签串肉：亲测串青红椒（不辣的）会好吃一些！但一定要串在两坨肉的中间固定，不然辣椒会自己溜掉～

4⃣️备调味料：加入少许辣椒粉、盐，和大量烤肉料、孜然粉。（孜然粉和烤肉料多一点！）

5⃣️炸好出锅：出锅后，趁热，马上撒上调味料！

6⃣️炸好出锅：撒上调味料和白芝麻，拌匀（可以像颠勺那样）。