4小时即实泡菜•泡椒风爪料包

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邻居小姐姐给了两勺泡椒酱让我试着泡凤爪
然而本人不太会处理鸡脚…
于是,试了一下泡椒藕➕胡萝卜🥕
操作简单,且巨无霸好吃!
良心推荐!可以当零食吃✌️

用料  

莲藕(脆藕) 1节
胡萝卜 1根
西芹 2根
泡椒酱 2勺
凉开水 半盆
生姜 5片

4小时即实泡菜•泡椒风爪料包的做法  

  1. 1⃣️备菜:削并洗好胡萝卜、莲藕、西芹、生姜。

    4小时即实泡菜•泡椒风爪料包的做法 步骤1
  2. 2⃣️准备好泡椒凤爪酱(这是现成的),超市及某宝有卖。

    4小时即实泡菜•泡椒风爪料包的做法 步骤2
  3. 3⃣️切菜➕烫菜:藕切片,大约2毫米的厚度,不要太厚哦,会影响口感;胡萝卜切条,大约5厘米长。

    4小时即实泡菜•泡椒风爪料包的做法 步骤3
  4. 4⃣️铺料底:准备一个盆(家里有个用不上的小砂锅,就直接拿来用了),把切好的西芹和姜放在盆底。

    4小时即实泡菜•泡椒风爪料包的做法 步骤4
  5. 5⃣️捞菜:把烫好的藕和胡萝卜捞在盆子里,然后加入准备好的凉开水,水位淹没过菜即可。

    4小时即实泡菜•泡椒风爪料包的做法 步骤5
  6. 6⃣️放入泡椒酱:倒入准备好的泡椒酱,搅拌均匀后,用保鲜膜盖好。可以放冰箱,也可以不放,随缘。十分钟后就可以吃了~!

    4小时即实泡菜•泡椒风爪料包的做法 步骤6

小贴士

1⃣️做之前,一定要准备好凉开水!我经常忘记🤦🏻‍♀️
2⃣️藕片不要太厚~
3⃣️一定要放西芹提味,生的就好(我一般不吃西芹,只是用来提味),放不放西芹差太多,信我,一定要放西芹!
 

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该菜谱发布于 2019-06-29 22:08:27
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