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剁椒香煎豆腐

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暴脾气一只的厨房  暴脾气一只
买了剁椒不知道做啥
突然看到豆腐
香煎豆腐遇上剁椒也是一场浪漫之旅

用料  

剁椒 一勺
老豆腐 一块
蚝油 一勺
生抽 一勺
蒜 一头
盐 少许
鸡蛋 两个
淀粉 一勺
豆瓣酱 一勺
葱 两根
培根 两条

剁椒香煎豆腐的做法  

  1. 📍需要的蒜切末 葱切末切段 我加了些培根添香味

    剁椒香煎豆腐的做法 步骤1

  2. 📍豆腐切块粘上淀粉 裹上鸡蛋

    剁椒香煎豆腐的做法 步骤2

  3. 📍中火煎至金黄

    剁椒香煎豆腐的做法 步骤3

  4. 📍这个颜色刚好 金澄澄的

    剁椒香煎豆腐的做法 步骤4

  5. 📍备好剁辣椒 豆瓣酱

    剁椒香煎豆腐的做法 步骤5

  6. 📍油热下葱蒜培根炒香 转小火加入豆瓣酱和剁椒炒出红油

    剁椒香煎豆腐的做法 步骤6

  7. 📍一勺生抽➕一勺蚝油➕半勺老抽➕水倒入炸好的豆腐

    剁椒香煎豆腐的做法 步骤7

  8. 📍中大火烧至入味

    剁椒香煎豆腐的做法 步骤8

  9. 📍快好加入水淀粉➕葱段➕白芝麻➕淋上麻椒油 收汁出锅

    剁椒香煎豆腐的做法 步骤9

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剁椒香煎豆腐相关分类

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该菜谱发布于 2020-03-30 00:49:54
41 收藏
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