虎皮鸡蛋【搬运自大胃爱丽丝】

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这次我单独说说这个,真的超简单。但是看起来超厉害,吃起来感觉在吃超级香浓郁入味的炸香肠[疑问]太好吃了,一口气4个停不下来。
你们知道这个虎皮鸡蛋吧,原来可以不用任何秘方调料。只要……火锅底料。
步骤超级简单,你们一定要学!

用料  

鸡蛋
火锅底料
姜蒜八角桂皮香叶
啤酒
老抽
冰糖

虎皮鸡蛋【搬运自大胃爱丽丝】的做法  

  1. 鸡蛋先煮熟剥壳,在鸡蛋外面划刀。

    虎皮鸡蛋【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤1
  2. 然后少许油小火把鸡蛋皮炸成虎皮状,不能太老哦。捞出沥油~

    虎皮鸡蛋【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤2
  3. 少许油炒香姜蒜然后再放香叶八角桂皮等。再放进任意火锅底料炒香。放入炸好的鸡蛋~再倒入一罐啤酒或者水没过鸡蛋。+老抽一勺+冰糖少许。

    虎皮鸡蛋【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤3
  4. 小火慢煮至入味。

    虎皮鸡蛋【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-03-25 22:22:23
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