鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】

0 人做过这道菜
溏心卤蛋,茶叶蛋的做法~

用料  

鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法  

  1. 鸡蛋

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤1
  2. 水煮沸

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤2
  3. 少许盐

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤3
  4. 用勺子慢慢放入鸡蛋,转中小火煮

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤4
  5. 关火后放入凉水浸泡10分钟方便剥皮

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤5
  6. 8,9,10mins

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤6
  7. 溏心卤蛋,冷水:生抽=2:1

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤7
  8. 再加点白砂糖搅匀

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤8
  9. 放入溏心蛋~ 冷藏一夜就入味啦!

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤9
  10. 如果有味淋,可以按照冷水:生抽:味淋=3:1:1

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤10
  11. 香叶八角桂皮少量,加点干辣椒。生抽4勺+老抽4勺+少许冰糖

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤11
  12. 红茶包4-6包

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤12
  13. 鸡蛋过冷水泡10min,等鸡蛋彻底放凉,打碎鸡蛋

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤13
  14. 放入鸡蛋

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤14
  15. 加水末过鸡蛋~

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤15
  16. 煮饭键~ 保温2-4小时

    鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法 步骤16
 
该菜谱发布于 2020-03-25 22:36:10
9 收藏


鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的答疑

关于鸡蛋!【搬运自大胃爱丽丝】的做法还有疑问? 提一个问题