日本南瓜奶油浓汤

8.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(39 份)
好极了
29
挺好
8
一般
0

简介

吃小南瓜咯~这次用的日本南瓜~~小小的一盅很适合一个人喝~
其实下厨给自己做饭做的就是情趣~所以汤用南瓜盅替代汤碗,虽然味道没有大变化但心情会莫名的变好。。。

用料  

日本南瓜 1个
淡奶油 70g
适量
黑胡椒 适量
欧芹 可选

日本南瓜奶油浓汤的做法  

  1. 小南瓜洗净放进微波炉,高火10分钟~

  2. 取出切下一个小盖子~取出里头的南瓜子~我的南瓜很小~所以10分钟已经很面了~可以用小勺轻易挂下南瓜泥~~

  3. 用小勺挖出一些南瓜泥放在小碗里~不要挖透哦~~适量就好~~

  4. 奶油倒到碗里,将南瓜泥和奶油充分混合~搅拌汤变成微微金黄色~如果嫌太浓稠也可以放点牛奶调节~~放入盐和黑胡椒拌匀~我自己喝其实这样就可以了~喜欢很细腻的就在料理机搅拌一下~

  5. 汤放在微波炉里中火2分钟加热~加热后倒入南瓜盅~上面撒欧芹就可以享用了~~

小贴士

人多的话可以用小金瓜之类的~但由于它大又没那么容易面,所以热透的时间会加长很多~并且子要记得挖干净哦~
另外也可以用蒸锅加热南瓜~
怕长肉的可以用牛奶代替奶油~~不过浓度肯定会有差~~

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