微波炉版清蒸鱼，做条鱼只需8分钟

Name: 微波炉版清蒸鱼，做条鱼只需8分钟
Ingredients: 1条黄翅鱼; 4～6片姜; 大葱; 蒸鱼豉油; 油

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郭沫尔

生活在海边的人都是吃鱼小能手，当然也会做鱼，做鱼一般都乖乖锅里加水慢慢蒸，有时候图快会用微波炉就完事了，下班回来吃个一条鱼不过10分钟，太省时省力了！

用料

黄翅鱼	1条
姜	4～6片
大葱
蒸鱼豉油
油

微波炉版清蒸鱼，做条鱼只需8分钟的做法

鱼处理好，在深一点的盘子底部和鱼肚子塞姜片，冬菜（福建闽南地区的一种酱菜去腥特别好）切碎撒在上面，加水水位到鱼身一半
盖上保鲜膜，微波炉高火7～8分钟
叮声之后把鱼拿出来，去掉保鲜膜，倒掉汁水留一点就好，浇上蒸鱼豉油，撒上大葱碎
锅倒一些油，大火加热到油冒烟（达到这样油浇完才香），倒在鱼表面上，油温一定要高浇油才有意义

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该菜谱发布于 2020-03-23 20:49:42

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