生酮低碳蛋糕

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看了很多有关于吃的书,书里都在告诉我,饮食中减糖比减脂更有效果😋
蛋糕做法参考→(作者田安石  书中的贝壳餐包😉)感谢😊

用料  

鸡蛋 2-5个
泡打粉 2勺
椰子粉 3勺
杏仁粉 3勺
洋车前子壳粉 2勺
亚麻籽粉 3勺
椰浆 100毫升
黄油 10克
赤藓糖醇 5克
黄豆粉 2-3克
奶油芝士 2勺

生酮低碳蛋糕的做法  

  1. 所有粉粉和赤藓糖醇先搞在一起搅匀,让它们融合在一起,尽量不要有颗粒块。
    接着加入搅拌好的鸡蛋液,椰浆搅匀,然后再加入融化好的黄油搅拌均匀,黄油推荐一小盒一小盒的那种,一次用完。(黄油可是0碳水哦,我选的无盐发酵版)

    生酮低碳蛋糕的做法 步骤1
  2. 全部搅拌后,比较粘稠,然后用活底模具压实,旁边也挂上一层,中间留个位置加上融化的奶油芝士😋,在盖上一层压实,就进入烤箱啦,120-140℃、上下管、烤30分钟就可以啦。

    生酮低碳蛋糕的做法 步骤2
  3. 然后可以撒上黄豆粉,代替糖分,黄豆粉是熟的,蛋白质高😝

    生酮低碳蛋糕的做法 步骤3
  4. 好啦,多余的黄豆粉撒开啦,还可以沾着吃,好吃,

    生酮低碳蛋糕的做法 步骤4
  5. 太好吃啦吧,快做起来吃吧,生酮就是材料麻烦,但是好吃不胖啊,我又爱吃

    生酮低碳蛋糕的做法 步骤5
  6. 真心觉得不错的(*๓´╰╯`๓)♡

    生酮低碳蛋糕的做法 步骤6

小贴士

材料找不到taobao买就好,上面都有。
 

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该菜谱发布于 2020-03-16 19:22:06
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生酮低碳蛋糕的答疑

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