泡菜肉酱意粉

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人做过这道菜

简介

家里只剩下泡菜可吃了,又从冰箱翻出些肉馅,就凑出了这道菜,意外的好吃呢!!!

用料  

辣白菜(最好是完全发酵的)
肉末
韩式辣酱
生抽
意粉

泡菜肉酱意粉的做法  

  1. 意粉煮熟。

  2. 肉末加入少许盐腌制一下。锅中放少许油,炒至变色,捞出。

  3. 辣白菜切丁,锅内下少许油,将泡菜丁煸炒一下,加入泡菜汁和一些清水。

  4. 倒入炒好的肉末,再加入一大勺韩式辣酱、少许生抽,继续煸炒。我用的是已经完全发酵的泡菜,很酸,所以加了一勺糖进去,可以根据个人口味选择添加。

  5. 待汤汁变得稍显粘稠就可以关火啦!

  6. 把酱汁浇在煮好的意粉上,我还撒了一点点罗勒碎,开吃!

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