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鸡蛋白萝卜丝饼

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芥末私房小厨的厨房  芥末私房小厨
萝卜和鸡蛋一起吃，既营养又健康，做法简单，是一道美味的早餐。

用料  

白萝卜 1根
柴鸡蛋 4个
普通面粉 2大勺
盐 4克
小葱 4根
花椒粉 2g
黑胡椒碎 少量
蛤精（或鸡精） 少量
饮用水 一杯
食用油 适量

鸡蛋白萝卜丝饼的做法  

  1. 白萝卜擦丝，加入2g盐杀一下水

    鸡蛋白萝卜丝饼的做法 步骤1

  2. 两大勺面粉加入2g盐，四个柴鸡蛋，花椒粉、蛤精，黑胡椒碎和饮用水

    鸡蛋白萝卜丝饼的做法 步骤2

  3. 调成稀糊状

    鸡蛋白萝卜丝饼的做法 步骤3

  4. 小葱切碎调入面糊

    鸡蛋白萝卜丝饼的做法 步骤4

  5. 白萝卜丝用手攥去水份

    鸡蛋白萝卜丝饼的做法 步骤5

  6. 调入鸡蛋面粉糊中

    鸡蛋白萝卜丝饼的做法 步骤6

  7. 平底锅少油，中小火锅热后，加入一汤勺萝卜丝面糊，用锅铲或竹蜻蜓等工具推开

    鸡蛋白萝卜丝饼的做法 步骤7

  8. 煎完一面后煎另一面

    鸡蛋白萝卜丝饼的做法 步骤8

  9. 待两面金黄，面饼熟透即可出锅，切块上桌

    鸡蛋白萝卜丝饼的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2020-03-12 10:03:10
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