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酱肉包

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袁小逗呀的厨房  袁小逗呀
四川人超爱的酱肉包

用料  

面粉 400克
水 150克左右慢慢加
酵母 3-4克
盐 1-2克
油 适量
五花肉 200克
老抽 4勺
姜 3片
小葱 适量
十三香 3勺

酱肉包的做法  

  1. 和面揉光，温暖处发酵至2倍大 冬天南方我放在锅里发酵

    酱肉包的做法 步骤1

  2. 倒油炒姜

    酱肉包的做法 步骤2

  3. 倒肉＋老抽＋五香粉调味，可以加芹菜啊白菜之类的

    酱肉包的做法 步骤3

  4. 开始包包子，我也不太会包，随便揉成型

    酱肉包的做法 步骤4

  5. 上锅不开火闷20～30分钟，再开火，10-15min，关火5min开盖

    酱肉包的做法 步骤5

小贴士

包子我也包不好hhh我觉得可以揉圆比较简单

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酱肉包相关分类

包子 早餐 酱肉包 香菇酱肉包 芸豆酱肉包
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该菜谱发布于 2020-02-29 10:30:28
26 收藏
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