家常小炒之美味苦瓜炒蛋

7.2 综合评分
16 人做过这道菜

用料  

苦瓜 2根
鸡蛋 2个
青椒 1个
2根
姜末 2片
2瓣
2克
2克
生抽 1勺
蚝油 1勺

家常小炒之美味苦瓜炒蛋的做法  

  1. 青椒、苦瓜洗净切好备用

    家常小炒之美味苦瓜炒蛋的做法 步骤1
  2. 葱姜蒜切好备用

    家常小炒之美味苦瓜炒蛋的做法 步骤2
  3. 鸡蛋打散

    家常小炒之美味苦瓜炒蛋的做法 步骤3
  4. 热锅热油,下鸡蛋滑炒成型

    家常小炒之美味苦瓜炒蛋的做法 步骤4
  5. 下葱姜蒜翻炒出香

    家常小炒之美味苦瓜炒蛋的做法 步骤5
  6. 下青椒、苦瓜翻炒

    家常小炒之美味苦瓜炒蛋的做法 步骤6
  7. 加入调味料调味

    家常小炒之美味苦瓜炒蛋的做法 步骤7
  8. 翻炒均匀即可出锅,全程大火哦~既清爽又美味的一道家常小炒o(^o^)o

    家常小炒之美味苦瓜炒蛋的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-02-27 10:12:44
1156 收藏


家常小炒之美味苦瓜炒蛋的答疑

  • 悦KH  2020-04-05  
    1
    👍👍👍家里正好有这些料,做完后就着米饭🍚真是太好吃了😋满满的疗愈呀👍👍👍🌺
    作者回复 2020-04-05  
    哈哈~谢谢你的用心评价哦,好开心能有所帮助(*^ω^*)
  • 小吵小闹_gre9  2020-06-22  
    0
    青椒没有可以不放吗
    作者回复 2020-06-22  
    可以哒!放青椒可以稍稍增加风味,不放也很清爽、很好吃的(^_^)
  • 李女子麻麻_3yrt  2020-03-01  
    0
    炒完苦吗
    作者回复 2020-03-01  
    炒完苦味很淡,如果完全不能吃苦味,可以另取一锅,苦瓜永开水汆熟后再炒,这样基本上就完全不苦啦!

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