🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝

8.1 综合评分
139 人做过这道菜
粉丝要用红薯粉丝比较好,弹性足
龙口粉丝适合蒸,炒花甲,包菜之类

用料  

肉末 100克
红薯粉丝 1把
豆瓣酱 1勺
几瓣
老抽 1勺
蚝油 1勺
生抽 1勺
几片
清水 1碗
青红椒 各1只

🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法  

  1. 适量红薯粉丝,用热水泡软

    🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法 步骤1
  2. 锅内热油,下蒜末姜丝炒出香味,加一勺豆瓣酱炒香,肉末炒熟

    🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法 步骤2
  3. 肉末炒熟后,加一碗清水,粉丝,及所有调料焖至汤汁被吸收(酱油,生抽,蚝油,辣椒,粉丝)

    🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法 步骤3
  4. 时间不用太久,粉丝太烂了影响口感,基本一碗水吸干就差不多了,具体视实际情况

    🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 140 作品

全部140个作品

 

🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝相关分类

该菜谱发布于 2020-02-23 13:16:08
33660 收藏


🐜蚂蚁上树丨能下3碗米饭🍚肉末粉丝的答疑

  • 花开富贵喜  2020-02-24  
    27
    下饭菜,开胃,好吃。
    作者回复 2020-02-26  
    肚皮快撑破了☺️
  • 倾邪的瓶子  2020-02-25  
    8
    买不起肉怎么办?
    作者回复 2020-02-25  
    可以舔屏🤣
  • 张小洁and希希  2020-03-12  
    2
    太干怎么弄
    作者回复 2020-03-12  
    水少了吧?
  • 薄荷糖9179  2020-03-01  
    2
    为什么我的粉丝泡了好久炖了好久吃起来还是硬的
    作者回复 2020-03-01  
    泡的是粉丝还是钢丝?🤣正常来说不应该这样,试试泡粉丝的水温升高点呢?我用的是热水器开到最热时的水,或者换种粉丝试试
  • Alsen-  2020-02-26  
    2
    指证蚂蚁是啥的人 是在秀你们见识到底有多短浅吗 这么大片土地上多得是自己认知以外的饮食习惯好吧🙂
    作者回复 2020-02-26  
    没事的小可爱,看着还挺有趣的,也涨知识了😁
  • 因为热爱吖  2020-04-10  
    1
    肉末容易黏一起怎么办
  • 熟悉的9413  2020-06-11  
    1
    一看都好吃,我想加点黑木耳和香菇,明天一定试试!
    作者回复 2020-06-15  
    重在创意👍
  • 奔跑的小姐姐  2020-04-28  
    1
    今天做了超级好吃,感谢分享👏👏
    作者回复 2020-04-30  
    蟹蟹支持💕
  • 雪绒花Q  2020-04-29  
    1
    非常美味,做了几次了,家人都很喜欢
    作者回复 2020-04-30  
    谢谢家人的喜爱和支持😀
  • 垃圾小宝贝  2020-03-18  
    1
    请问是什么豆瓣酱?甜甜的那种吗?
    作者回复 2020-03-18  
    郫县豆瓣酱

以上留言由作者回复后显示