一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼

7.3 综合评分
6 人做过这道菜
天气渐凉,减肥也想吃点热乎的。给它起了两个名字,一碗香,一锅端。
     无论蒸什么菜,有了蒜蓉,就成功了一半。蔬菜,主食,蛋白质一样不落的放一起,太合适懒星人~~
      话不多说,来边吃边瘦吧
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用料  

龙利鱼或巴沙鱼 200克
龙口粉丝 1把
金针菇 150克
娃娃菜 150克
小米辣 3只
生抽 3勺
蚝油 1勺
大蒜 7一8瓣
橄榄油 少许

一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的做法  

  1. 食材合影后,将鱼切快,金针菇去根洗净,娃娃菜洗净(下面白帮去一些容易蒸熟),粉丝热水泡软

    一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的做法 步骤1
  2. 鱼块加1小勺淀粉

    一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的做法 步骤2
  3. 1勺料酒,腌制片刻

    一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的做法 步骤3
  4. 将洗净的娃娃菜,金针菇,泡软的粉丝粉丝,腌制好的鱼块,依次铺入盘中

    一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的做法 步骤4
  5. 蒜蓉,小米辣切好

    一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的做法 步骤5
  6. 少量油炒香

    一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的做法 步骤6
  7. 加3勺生抽,1勺蚝油调成酱汁

    一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的做法 步骤7
  8. 均匀倒在铺好菜的盘中

    一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的做法 步骤8
  9. 烧开水,上锅用大火蒸12一15分钟

    一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的做法 步骤9
  10. 出锅撒上葱花

    一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的做法 步骤10
  11. 鲜香美味开吃吧

    一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的做法 步骤11

小贴士

1.如果担心蒸久了鱼肉会老,可以把娃娃菜和金针菇开水捞烫一遍,再铺进盘入锅蒸,一般8一10分钟即可,视火量。

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

全部6个作品

 

一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼相关分类

该菜谱发布于 2019-09-27 11:21:37
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一碗香丨懒人减脂一锅端的蒜蓉粉丝蒸鱼的答疑

  • 不忘初心198612  2019-11-21  
    0
    哪里买这么大的龙利鱼,市场上都是小的,是冰冻鱼吗

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