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Potaje Andaluz

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yaiza的厨房  yaiza

用料  

鹰嘴豆 500g
大土豆 2个
青椒 1个
洋葱 1个
蒜 4瓣
猪肉 300g
胡萝卜 1根
Chorizo 一条
香叶 2片

Potaje Andaluz的做法  

  1. 鹰嘴豆前一天先泡8小时
    高压锅放入鹰嘴豆和胡萝卜块煮20分钟
    Chorizo和猪肉块分别用油煎一下捞起来
    洋葱青椒切碎炒烂加入猪肉一起炒
    倒入白酒中火炖煮10分钟
    把以上全部料加入高压锅
    倒入土豆，适当的盐和香叶再高压5分钟即可

    Potaje Andaluz的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2020-02-23 07:44:34
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