冰碗

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人做过这道菜

简介

       这道冰碗最初的设计者是台湾名家之后、著名的“过日子大师”姚任祥女士。她说,只要花一点心思,生活就会变得更好。我们使用更简单巧妙的方法制作。当朋友们顶着烈日上门,主人捧出这样一只晶莹剔透的“碗”,吃着碗里五颜六色的水果,夏日的烦腻定会立刻不见。

用料  

蜂蜜 一大勺
各色水果 若干

冰碗的做法  

  1. 准备一碗饮用水,加一点蜂蜜,搅匀。

  2. 在大碗中倒入少许蜂蜜水,以高出碗底一厘米为宜。将大碗放入冰箱冷冻室冻成冰后取出。

  3. 将小碗放入大碗冻好的冰底上,在小碗与大碗的空隙中注入蜂蜜水,不要注得太满。用四节胶带连接小碗和大碗,使小碗稳稳固定在大碗中间。将它平平放入冷冻室冷冻成冰。

  4. 朋友来的时候,将大碗在室温中放一会儿,或者浸泡在水里,就很容易将大碗小碗分离,此时,我们就获得了一个漂亮的、甜甜的“冰碗”。

  5. 把冰碗放在漂亮一点的盘子上,里面装入各种切成小块的水果,连碗一起吃掉吧!

小贴士

1.您还可以再插进去几根奇巧巧克力棒、丢几块彩色水果软糖,再来点儿果冻布丁,葡萄干和干果,最后在表面插上两块奥利奥饼干,那么内容就更丰富了!
   2.您还可以把圆柱水杯套在牛奶盒里,做成外方内圆的“冰杯”;利用大小保鲜盒做成“冰盒”,里面放入焯好的翠绿芦笋,撒上海盐黑胡椒,便是高级食肆里的料理;还可以将不同颜色的果汁分次冷冻,做成彩色冰碗等等。创意无限!

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