洋葱南瓜汤

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简介

南瓜好吃又营养 这道菜既是汤又是一道美味的拌饭搭档 我图片上的稠度是拿来拌饭的 若是汤便按做法所述 加多点水

用料  

南瓜
洋葱
橄榄油
黑胡椒粉
温水(或热水)
葱花

洋葱南瓜汤的做法  

  1. 洋葱切成丁,油热锅将洋葱炒软(最后可加点水使其更软)关火前加入稍微量多些的盐和黑胡椒

  2. 炒洋葱时另起一蒸锅将切片的南瓜蒸至10分钟,时间长些也没问题

  3. 将炒好的洋葱和蒸熟的南瓜倒入一锅内,加入温水小火不停搅拌

  4. 再按个人喜好程度控制时间关火,喜欢稀一点的可再多加几次水

  5. 关火前放入葱花即可

小贴士

搅拌时一定小火,火太大小心汤会溅

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