摊饼

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简介

非常简单 作为早餐

用料  

面粉
芝麻
黑胡椒粉
油(橄榄油玉米油花生油均可)

摊饼的做法  

  1. 先把面粉倒在碗里加水搅匀,撒入适量芝麻和盐搅匀

  2. 热平底锅至八成,倒入两指甲盖的量的橄榄油

  3. 倒入少量面糊,快速摇晃平底锅把饼摊开

  4. 小火煎至微焦反面再煎(可多反几次面)

  5. 起锅前可撒上适量胡椒粉(不是必需的)

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