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炸香菇

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清骨的厨房  清骨
被关在家，只能找点事做！正常要用新鲜香菇，因为家里没有，也不好出门，所以我用了干香菇泡开

用料  

香菇 N朵
面粉 3克
淀粉 3勺
盐 随意克
鸡蛋 2个

炸香菇的做法  

  1. 先把两个鸡蛋打开，把盐，味精(因为我们家不吃味精和鸡精，所以没加)，胡椒，耗油，面粉，淀粉都加入，加点水，调成糊状

    炸香菇的做法 步骤1

  2. 可以分次下锅，油不用太多，能没过打算下锅的香菇就可以。等油烧热后，调成小火，把切好的香菇裹上前面调的糊，下锅炸

    炸香菇的做法 步骤2

  3. 炸的差不多金黄色就可以起锅捞起来啦，装盘子里，撒上一点孜然粉，味道就相当的棒啦！

    炸香菇的做法 步骤3

小贴士

记得转盘后要铺开点散了，不然就不脆了！

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该菜谱发布于 2020-02-10 22:49:30
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