云朵☁蛋糕
6.9
综合评分
48
人做过这道菜
小米兰的春天
香甜松软美味！消耗蛋白的最佳选择！
用料
云朵☁蛋糕的做法
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准备原材料
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蛋白里滴几滴柠檬汁进去，糖粉分三次加进去打发
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打至大泡第二次加入糖粉，打至小泡第三次加入糖粉
一直打发至提起打蛋头有个小尖勾，蛋白霜纹路清晰状态
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继续加入玉米淀粉搅拌均匀即可
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不要过度打发哦，搅拌均匀就可以
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烤盘铺油纸，放入蛋白霜，用铲子整理成小山的形状
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最后撒点蔓越莓坚果
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烤箱150度预热，上下火中层烤25分钟，注意观察上色情况哦
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出炉啦
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切开看看内部组织～
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简直就是神仙美味！😄
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香甜松软，好吃到停不下来～
小贴士
爱美食，爱烘焙，爱摄影
微信：G462180123
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