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复刻韩国人气三明治EGG DROP

8.2 综合评分
95 人做过这道菜
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姜小伦♬的厨房  姜小伦♬
去韩国吃了两顿，颜值高，味道也不错。肥来自己DIY一个版本也蛮简单的呀 🤪

用料  

没有切断的吐司🍞 1块
鸡蛋 1只
牛奶 适量
培根 2片
芝士 1片
欧芹碎 一点
酱汁材料： 用于淋在吐司上
酸奶 2勺
美乃滋 适量
黄芥末酱 适量

复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法  

  1. 准备材料～

    复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法 步骤1

  2. 吐司买整段的那种，切厚片，但不要切断，宁可切得浅一点

    复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法 步骤2

  3. 平底锅里放黄油，双面煎至金黄。

    复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法 步骤3

  4. 培根也煎一下

    复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法 步骤4

  5. 鸡蛋+牛奶，黑胡椒和盐，搅拌均匀。

    复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法 步骤5

  6. 美式炒蛋的步骤，记得一直翻炒，保持到凝固就可以出锅了

    复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法 步骤6

  7. 炒蛋，芝士，三明治组合一起，淋上组合搅拌好的酱汁（酸奶+美乃滋+黄芥末酱）最后撒上欧芹就可以啦

    复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法 步骤7

  8. 有点翻车，因为吐司不够厚，而且切太深了，没夹住炒蛋 🤣

    复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法 步骤8

  9. 但吃还是好吃的！

    复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法 步骤9

  10. 之前用吐司比较厚，蛋也炒的嫩。看起来更好看些！

    复刻韩国人气三明治EGG DROP的做法 步骤10

小贴士

①吐司稍微厚点，买整条的那种。切的时候中间不要切断，1/3就够了，不要像我视频里切太深哦，不然炒蛋会夹不住，掉下去
② 盒子和油纸都是TB买哒，自己搜一下。没有也行
③ 我觉得煎是必要的，不然就没有灵魂了

参照这个菜谱，大家做出 119 作品

全部119个作品

上传你做的复刻韩国人气三明治EGG DROP

 

复刻韩国人气三明治EGG DROP相关分类

三明治 早餐 韩式
随便看看
该菜谱发布于 2020-01-19 17:48:05
10483 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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复刻韩国人气三明治EGG DROP的答疑

  • 下厨房用户_yxqz(下厨房)
    下厨房用户_yxqz  2020-04-06  
    17 赞
    那剩下的三分之二会不会想扔掉，馅料吃完就没啥味道了啊😀
  • 花花漾(下厨房)
    花花漾  2020-04-09  
    1 赞
    炒蛋还放油吗？
    作者回复 2020-04-09  
    如果锅里有培根的油 就可以不用放啦
  • 糖米乐(下厨房)
    糖米乐  2020-02-28  
    1 赞
    亲亲，介黄酱是啥，我搜了淘宝和京东都没有呢，有品牌名称吗？
    作者回复 2020-02-28  
    黄芥末酱～我可能写错啦 抱歉
  • Young雪(下厨房)
    Young雪  2020-02-07  
    1 赞
    弱弱的问一下，芝士片不用加热可以直接吃吗？
    作者回复 2020-02-07  
    可以的呀

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