不用蒸的低油低脂懒人八宝饭

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过了腊八就是年,年关将至,自添一碗八宝饭到饭桌上,愿来年八方来福。

用料  

白糯米 500克
黑糯米(血糯米) 500克
豆沙 500克
葡萄干,红枣,核桃等 任意
猪油 50克
绵白糖 50克

不用蒸的低油低脂懒人八宝饭的做法  

  1. 1.提前煮好红豆馅备用,用猪板油熬制猪油
    2.拿家里吃饭的小碗,里面铺上一张保鲜袋,在碗底铺上你喜欢的各类干果,尽量放的丰富些,做出来比较好看。
    3.黑糯米和白糯米按2:1混合,我这个方子不用隔夜泡米,略微洗一下之后放入电饭锅,水量与米齐平或略少就可以了。电饭锅一煮好就打开拌入猪油和白糖,我大概500克米放50克猪油和50克白糖,你们可以自己调整,拌完自己尝下也行。
    4.趁热将糯米按进碗里,压实,一层糯米一层豆沙,碗够深可以叠几层。
    5.等八宝饭变凉放入冰箱冷冻保存,可放半年左右。

    不用蒸的低油低脂懒人八宝饭的做法 步骤1
  2. 未拆封前的八宝饭

    不用蒸的低油低脂懒人八宝饭的做法 步骤2
  3. 一锅做了五碗

    不用蒸的低油低脂懒人八宝饭的做法 步骤3

小贴士

1糯米是煮的不是蒸的,适合懒人
2猪油一定用猪板油,味儿比较好
3饭里不用放很多糖,因为豆沙很甜
4冷冻保存后的八宝饭,下次吃的时候拿出来取掉保鲜膜,在碗中涂猪油,放入碗中蒸30分钟,要吃时倒扣在盆里。
 

不用蒸的低油低脂懒人八宝饭相关分类

该菜谱发布于 2020-01-02 10:53:20
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不用蒸的低油低脂懒人八宝饭的答疑

  • 钱七天  2020-01-03  
    0
    我的八宝饭
    作者回复 2020-01-03  
    安排

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