登录   注册
  1. 首页
  2. 酱
  3. 简易版的自制巧克力酱

简易版的自制巧克力酱

1 人做过这道菜
收藏
梦柔1968的厨房  梦柔1968
今天做了蛋糕卷需要用到巧克力酱，就自制了巧克力酱，仅供参考（我放了香草巧克力所以糖没有放）

用料  

法芙娜66%黑巧克力 15块（大约55克）
香草巧克力 10克
黄油 7克
淡奶油 100克
白糖 适量（可加可不加，根据自己喜欢）

简易版的自制巧克力酱的做法  

  1. 将所需食材放入奶锅里，用小火加热，边加热边搅拌，待巧克力融化后离火，继续搅拌至混合均匀为止，放在火上搅拌过程没有拍照，一个人操作不太方便

    简易版的自制巧克力酱的做法 步骤1

  2. 成品就这样细腻

    简易版的自制巧克力酱的做法 步骤2

  3. 用自制的巧克力酱做的蛋糕卷

    简易版的自制巧克力酱的做法 步骤3

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的简易版的自制巧克力酱

 

简易版的自制巧克力酱相关分类

酱
随便看看
该菜谱发布于 2019-12-20 15:14:54
713 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者梦柔1968的其他菜谱

趣多多巧克力曲奇饼干

趣多多巧克力曲奇饼干

梦柔1968      15 做过
蛋挞液制作方法（这款蛋挞液比外面买的还好吃，不信你试试😄）

蛋挞液制作方法（这款蛋挞液比外面买的还好吃，不信你试试😄）

梦柔1968      27 做过
懒人版一次性发酵葱香花卷

懒人版一次性发酵葱香花卷

梦柔1968      4 做过
尝试做了两种糯米粉蛋糕，做法不同，这款无油版，口感也不错

尝试做了两种糯米粉蛋糕，做法不同，这款无油版，口感也不错

梦柔1968      3 做过
糯米粉蛋糕，香香糯糯

糯米粉蛋糕，香香糯糯

梦柔1968      1 做过
酥的掉渣的花生核桃酥

酥的掉渣的花生核桃酥

梦柔1968      3 做过
柠檬小贝壳蛋糕

柠檬小贝壳蛋糕

梦柔1968      4 做过
黑巧克力燕麦全麦小圆球

黑巧克力燕麦全麦小圆球

梦柔1968      1 做过

简易版的自制巧克力酱的答疑

  • 依依娄(下厨房)
    依依娄  2019-12-20  
    2 赞
    为什么做出来蛋味重呢

    作者回复 2019-12-20  
    放点柠檬汁或香草精
  • 醉挽清风墨玲珑(下厨房)
    醉挽清风墨玲珑  2020-11-26  
    0 赞
    是膏体吗，可以在蛋糕上写字吗
    作者回复 2020-11-26  
    你可以试试，我没有做过，可以涂抹在蛋糕体上
  • Boy100(下厨房)
    Boy100  2020-03-03  
    0 赞
    这可保存多久
    作者回复 2020-03-03  
    尽量吃多少做多少，放久了会变干，吃时用微波炉稍稍加热就好

以上留言由作者回复后显示

更多作者回复的答疑
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负